Цены и меню в немецких филиалах Mövenpick Marché

 

Vorspeisen

 

 

Tomaten-Crostini (Aa,F) 5.50

 

drei geröstete Baguette Scheiben Ofentomate | Knoblauch | Parmesan

 

Three roasted slices of baguette | oven braised tomato | garlic | parmesan cheese

 

 

Mediterraner Vorspeisenteller(F,12,1,3) 13.50

 

Parmaschinken | Mailänder Salami | Büffelmozzarella | frisch gebratenes Antipastigemüse | Oliven | Rucola

 

Mediterranean antipasti | Parma ham | salami Milan | olives | buffalo mozzarella | fresh roasted vegetables | rocket salad

 

 

Büffelmozzarella aus der Region(Aa,F) 13.50

 

Inka-Tomaten | frischer Basilikum | Olivenöl | geröstetes Focaccia

 

Buffalo Mozzarella from regional manufactory, Inca tomatoes | basil | olive oil | roasted focaccia

 

Salate

 

 

Fruchtiger Sommersalat (Ge) 12.50

 

Blattsalate | gegrillte Hähnchenbrust | Nektarinen | Macadamia-Nüsse | Himbeerdressing

 

Leaf salads | grilled chicken breast | nectarine | macadamia nuts | raspberry dressing

 

 

Italienischer Salat (F,12) 12.50

 

Blattsalate | Paprika | Kapernfrüchten | Parmesan | Oliven | gratinierter Ziegenkäse

 

Leaf salads | peppers | capers | parmesan cheese | olives | goat cheese au gr

 

Fleisch

 

 

Zürcher Geschnetzeltes(Aa,F) 16.90

 

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art | frische Champignons | Zwiebeln | Weißweinrahm | Kartoffelrösti

 

Sliced veal “Zürich Style” | mushrooms |

 

onions | white wine sauce | rösti

 

 

Schwäbische Maultaschen

 

von der Metzgerei Kühnle(Aa,D,F,K,10,4,I) 12.90

 

Sauerkohl | Röstzwiebeln | Pommery-Senfsauce

 

Swabian pockets | sauerkraut | fried onions |

 

pommery mustard sauce

 

 

Wiener Kalbschnitzel(Aa,D,K,P,I,F) 18.90

 

Kartoffel-Gurken-Apfel-Salat | kleiner Blattsalat

 

Escalope from veal „Vienna Style“, potato-cucumber-apple-salad and seasonal leaf salad

 

 

Kalbsleber nach Berliner Art(Aa,F,I,P) 16.90

 

Rotweinsauce | gebratene Apfelscheiben | Röstzwiebeln | frischer Kartoffelpüree

 

Veal liver „Berlin Style“ | apple | roast onions | fresh mashed potatoes | red wine sauce

 

 

Medaillons vom Schweinefilet(Aa,D,F,1,4,I) 16.50

 

saisonale Pilze | Rahmsauce | gebratene Serviettenknödel

 

medallions of pork | seasonal mushrooms in cream sauce | roasted bread dumpling

 

 

Rückensteak vom Duroc- Schwein(Aa,F,I,P) 18.90

 

pikante Schnippelbohnen | Café de Paris Sauce | Steakhouse Pommes

 

sirloin steak of Duroc pork | spicy bean vegetable | Café de Paris-sauce | French fries

 

 

Entrecôte vom Grill(Aa,F,I,P) 24.90

 

saisonales Marktgemüse | Portweinsauce | gebratene La Ratte Kartoffeln

 

grilled entrecote | seasonal vegetables | port wine sauce | roasted La Ratte potatoes

Fisch

 

Zanderfilet mit Schmorgurke(Aa,F,I,P) 17.90

 

Dillsauce | gebratene La Ratte Kartoffeln | kleiner Blattsalat

 

Grilled fillet of pike-perch | braised cucumbers | roasted La Ratte potatoes | small leaf salad

 

 

Sesamlachs vom Grill(Aa,F) Gluten frei 17.90

 

Blumenkohl-Kartoffelpüree | Korianderbutter | Limette | kleiner Gurkensalat

 

Salmon filet with sesame | cauliflower- potato-puree | coriander butter | lime | cucumber salad

 

Eis Dessert

 

Melone Caprese F 5.50

 

Erdbeereis | Melone | Büffelmozzarella | Rosmarin | Olivenöl

 

Strawberry ice cream | melon | buffalo mozzarella | rosemary | olive oil

 

 

 

 

 

 

Weinempfehlung

 

2008 Spätburgunder Centgrafenberg (P)

 

Weingut Rudolf Fürst

 

Franken, Deutschland 1 dl 6,90

 

 

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